• Shano KITCHEN

Chocolate Shano TART



За тарта:

В купа смесете масло на стайна температура и с миксер го разбийте. Постепенно след това добавете пресятата пудра захар. Разбивайте докато маслото и захарта станат хомогенна смес. Добавете яйцето и ванилията. Разбийте отново до хомогенна смес. Накрая добавете пресятото брашно и солта.

След като смесите брашното с останалите съставки разделете полученото маслено тесто на две части и ги пакетирайте в домакинско фолио.

Оставете пакетите тесто в хладилник да се охладят за около 30 мин.


След като тестото се втвърди го разточете на тъка кора. Изрежете кръгове с големина диаметъра на формичките за печене.

Поставете изрязаното тесто във формичка и го притиснете, така че да заеме формата си. Надупчете основата с вилица за да не се надуе тестото при печене.

Печете на 160 градуса с вентилатор до готовност около 7-8 минути.

За крема:

В купа начупете шоколадите.

В касерола загрейте 200 мл. течна млечна сметаната до кипване. Прибавете горещата сметана към шоколадите. Изчакайте докато се разтопят.

В друга купа на водна баня разбийте жълтъците до побеляване.

Смесете внимателно двете смеси и оставете получената смес в хладилник да стегне. Отнема около 1 час. След това разбийте охладената смес до пухкав крем.

Декорирайте тартовете с крема и плодове.






12 преглеждания

Последни публикации

Виж всички

Tiramisu

Easter Cake

Easter Bread