• Shano KITCHEN

Mascarpone Shano TART



За тарта:

В купа смесете масло на стайна температура и с миксер го разбийте. Постепенно след това добавете пресятата пудра захар. Разбивайте докато маслото и захарта станат хомогенна смес. Добавете яйцето и ванилията. Разбийте отново до хомогенна смес. Накрая добавете пресятото брашно и солта.

След като смесите брашното с останалите съставки разделете полученото маслено тесто на две части и ги пакетирайте в домакинско фолио.

Оставете пакетите тесто в хладилник да се охладят за около 30 мин.


След като тестото се втвърди го разточете на тъка кора. Изрежете кръгове с големина диаметъра на формичките за печене.

Поставете изрязаното тесто във формичка и го притиснете, така че да заеме формата си. Надупчете основата с вилица за да не се надуе тестото при печене.

Печете на 160 градуса с вентилатор до готовност около 7-8 минути.

За крема:

В купа добавете сирената и ги разбийте за около 3-4 минути с миксер.

След като се разбият добавете пресята поне 3 пъти пудра захар и отново разбийте за около 5 минути. Ще получите приятен пухкав крем.

Накрая сипете течната сметана и отново разбийте до готовност. Отнема около 5-7 минути.

Декорирайте тартовете с крема и плодове.




31 преглеждания

Последни публикации

Виж всички

Tiramisu

Easter Cake

Easter Bread