• Shano KITCHEN

Strawberry Spinach Cake





Залейте спанака с вряла вода и го оставете за 2-3 мин да омекне. След това го изцедете и изтискайте. Сложете го в бледър и добавете два жълтъка, една лъжица от захарта и олиото. Разбийте до хомогенна смес.

Смесете останалите 4 жълтъка със захарта и разбийте. Към получената смес добавете спаначената и разбъркайте.

Към брашното добавете бакпулвера и ванилията и ги пресейте.

Разбийте всички белтъци на сняг.

В голям съд постепенно смесете спанчената смес, белтъците и брашното.Разбъркайте до получаване на гладък и пухкав крем.

Разделете сместа на 3 равни части и изпечете три блата на 160 градуса горен и долен реотан с вентилатор за 20 мин.

За крема поставете замразените ягоди и пудрата захар в блендър и направете пюре. Към заквасената сметана добавете крема сиренето и маскарпонето и ги разбийте с миксер до полкучаване на гъст гладък крем. Добавете ягодовото пюре и отново разбийте.

Оформете изпечените блатове в желаната форма и размер. Редувайте блат и крем и декорирайте с пресни ягоди и трохи от блата.










7 преглеждания

Последни публикации

Виж всички

Tiramisu

Easter Cake